日本百貨店さんとコラボレーションし、５つのチーズと５つのスパイスが融合した、香り豊かな大人のチーズケーキ「チーズスパイスフリークス」ができました。

▼５つのチーズケーキのお味はこちら▼

①タレッジョ & クミン

コクと旨味のあるウォッシュタイプのタレッジョと、スパイシーなクミンのケーキ。ミルクの甘みと刺激的な香りを絶妙なバランスで仕上げています。

②ラクレット & ナツメグ

まろやかでコクのあるラクレットと、ほんのりと甘くエキゾチックな香りのナツメグ。意外性のある組み合わせが見事にマッチした香り豊かなケーキです。

③カマンベール & ブラックペッパー

クリーミーで濃厚なカマンベールに、胡椒を生のまま使った「生胡椒の塩漬け」を合わせました。マイルドでありながらも胡椒の刺激と爽やかな香りをお楽しみください。

④チェダー & 八角

コクがあり芳醇なチェダーチーズと、甘く華やかな香りの八角を組み合わせました。中華料理のような甘い香りが特徴の個性的な味わいに仕上げています。

⑤クリームチーズ & 山椒

なめらかでクリーミーなクリームチーズに、和のスパイス山椒を掛け合わせています。クリームチーズのマイルドな味わいが山椒のしびれる刺激を引き立てます。

スパイスの香りがワインやウイスキーにも良く合います。
間もなくやってくる、バレンタインの贈り物にいかがでしょうか？

＜ 日本百貨店 取り扱い店舗 ＞
・にほんばし總本店
・しょくひんかん
・おみや
・あかれんが
・まちだ
・日本百貨店オンラインショップ https://www.nippon-dept.jp/shop/g/gP0051-01/

※日本百貨店限定品になります。